🐶 강아지와 함께 먹는 미트볼 파스타 – 토마토의 건강한 한 그릇

🍽 두부면은 구름이에게, 스파게티는 나에게.

같은 재료로 나눠 먹는 다정한 식탁

밤샘 근무를 하고 아침에 구름이를 찾아서 같이 퇴근하고 

돌아와 정신 없이 자다가 일어 났더니 옆에서 함께 자고 있는 구름이 
오늘은 구름이와 함께 맛있는 저녁을 챙겨 먹고 싶었어요.
그래서 냉장고 속 채소와 고기를 꺼내
구름이에겐 무염 두부면 미트볼 파스타,
저에겐 시판 소스를 활용한 토마토 미트소스 스파게티를 만들었답니다.

한 가지 재료로 두 가지 요리!
구름이도 먹을 수 있는 건강한 재료만 골라
사람과 반려견이 함께 나누는 식탁을 완성했어요.

 

🛒 사용한 재료 (공통 기반)

• 빨강/노랑 파프리카
• 방울토마토
• 브로콜리
• 지방 제거한 소고기
• 지방 제거한 돼지고기
• 오트밀가루

오늘은 냉장고에 남은 고기 터는 날 :)

 

 

 

 

🐶 구름이용

• 두부면

👩 보호자용

• 스파게티면
• 시판 토마토소스

 

 

 

🥕  재료별 효능 정리

재료	주요 영양소	효능 및 효과	강아지 급여 시 유의점
파프리카	비타민 C, 베타카로틴	면역력 강화, 눈 건강	소량 급여, 씨 제거
방울토마토	리코펜, 비타민 A·C	항산화, 노화 예방	껍질 제거 후 소량
브로콜리	비타민 K·C, 루테인	항염, 장 건강	익혀서 급여
소고기(지방 제거)	단백질, 철분	근육 유지, 기력 보충	익혀서 급여
돼지고기(지방 제거)	비타민 B1	피로 회복	완전 익힘 필요
오트밀가루	식이섬유, 비타민 B	소화 촉진, 혈당 안정화	무가당, 글루텐 없음
두부면	식물성 단백질	저칼로리, 체중 관리	물에 씻어 소금기 제거
스파게티면	탄수화물	에너지 공급	❌ 강아지에겐 급여 금지
시판 소스	토마토, 향신료	풍미 강화	❌ 강아지에게 금지됨

 

✅ 오트밀 가루가 좋은 이유

• 강아지에게도 안전한 곡물 중 하나로, 밀가루보다 알러지 위험이 적습니다.
• 식이섬유가 풍부해서 장 활동을 부드럽게 해주고, 포만감을 줘서 비만 관리에도 좋아요.
• 반죽의 결합력을 높여줘서 미트볼이나 간식 만들 때 건강한 접착제 역할을 해줍니다.

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🍳 요리 순서

🔪 1. 공통 재료 손질 & 준비

• 토마토에 칼집을 내고 끓는 물에 데친 뒤 껍질 제거

토머토에 칼집을 내고 살짝 삶기

 

껍질을 제거한 토마토

• 믹서에 갈아 토마토소스를 만들고 팬에 졸이기

껍질을 깐 토마토를 믹서에 갈고 졸이기

 

 

• 소고기, 돼지고기를 잘게 다진 뒤 오트밀가루를 넣고 섞기
  
  
  

돼지고기와 소고기를 섞고 다지기 (비율은 중요하지 않아요)

다진 고기에 오트밀 섞기 (지방이 없어서 고기가 잘 뭉쳐지도록 오트밀 가루를 넣었는데 꼭 넣지 않아도 됩니다 )

 

 

🐶 2. 구름이용 두부면 미트볼 파스타 만들기

• 고기를 작게 성형한 후 에어프라이어에 180도 5분 조리

동글동글 미트볼 모양 만들기 - 고기는 작게 성형해 주세요

 

 

요리를 기다리는 구름씨

 

 

 

• 채소를 잘게 썰어 토마토소스에 넣고 함께 볶기

구름이 토마토 소스는 완전 수제로 만들어 줍니다.

 

 

• 두부면은 물에 헹궈 소금기를 제거하고,
  물기를 꼭 짠 후 미트볼, 채소소스와 함께 팬에 넣고 볶기

 

 

• 구름이용 완성 플레이팅
  
  

완전 신선하고 맛있어 보이는 구름이 파스타

 

토마토로 물들어 버린 입가 ㅎㅎ

 

고갱님은 오늘도 설거지를 하셨습니다. 

 

 

 

👩 3. 보호자용 토마토 미트소스 스파게티 만들기

주인님이 먹었으니 이제 제가 먹을 차례입니다. 

저는 주인님 먹고 남은 재료에 시판용 소스를 넣어 먹습니다.  

 

• 고기를 크게 성형해 프라이팬에 노릇하게 굽기
  
  

사람용은 고기에 밑간을 하고 기름에 노릇하게 굽습니다

 

 

• 시판 토마토소스를 부은 뒤 채소 넣고 함께 볶기

 

 

시판 소스도 미트볼 스파게티 소스지만 미트볼은 보이지 않네요. 

대신 제가 미트볼을 만들어 넣었으니 진짜 미트볼 스파게티 입니다 

 

• 삶은 스파게티면을 팬에 넣고 골고루 볶아 마무리
  스파게티 면 삶은 법은 다 알고 계실 테니 생략 입니다.

오랜만에 냄비에 안먹고 접시에 덜어 먹으니 기분이 좋아요!

 

 

✅ 오늘의 요리 한눈에 보기

🐶 레시피명: 강아지와 함께 먹는 미트볼 파스타
🍅 포인트 재료: 두부면, 지방 제거 고기, 오트밀가루, 익힌 토마토
👩 2인분 구성:

• 구름이용: 무염 토마토소스 + 채소 + 두부면 + 미트볼
• 보호자용: 시판 소스 + 채소 + 스파게티면 + 미트볼
  💡 건강 포인트:
• 리코펜 흡수가 높은 익힌 토마토
• 장 건강 돕는 오트밀가루
• 기름기 없이 구운 에어프라이 미트볼
  🕐 조리 시간: 약 30분

 

 

오늘도 구름이와 한끼의 건강한 식사를 했습니다. 무엇보다 제철인 토마토를 실컷 먹어서 더 좋은 것 같아요

토마토는 생으로 먹는 것 보다 익혀 먹거나 요리를 해서 먹으면 더 영양 성분이 많아진대요.

🍅 익힌 토마토의 효능 – 더 강해지는 건강 성분

🍅 익힌 토마토는 리코펜 흡수율이 높아져 항산화 효과가 극대화됩니다.
강아지에게도 적당량 익혀 급여하면 노화 예방과 면역력 강화에 도움이 된답니다.
단, 토마토잎·줄기는 반드시 제거하고, 소금/향신료는 절대 피해주세요!

항목	설명
리코펜 농도 증가	토마토를 익히면 리코펜의 체내 흡수율이 2~3배 증가합니다. 리코펜은 강력한 항산화제로, 노화 방지, 면역력 강화, 심혈관 건강에 매우 좋습니다.
소화 흡수에 유리	생토마토에 비해 섬유질 구조가 부드러워져 **위장이 약한 아이(노령견 포함)**에게도 소화가 잘됩니다.
항암·눈 건강 보호 효과	익힌 토마토는 루테인, 제아잔틴 같은 성분도 함께 활성화되며 눈 건강, 세포 보호, 암 예방에 긍정적인 작용을 합니다.
당도 상승, 기호성 향상	익히면 단맛이 올라와 강아지의 기호도도 좋아지고, 사람용 소스의 풍미도 진해집니다.

 

🐶 강아지에게 토마토를 줄 때 주의할 점

• ✅ 익힌 토마토는 소량씩 급여 시 안전합니다.
• ❌ 토마토 줄기·잎에는 솔라닌이라는 독성 성분이 있으므로 제거 필수
• ❌ 양파, 마늘, 소금이 들어간 소스는 금지

 

🥄 마무리

오늘도 즐거운 하루가 갑니다.

구름이와 같이 자고 같이 산책하고

같은 요리를 먹고....

이게 행복이죠....

같은 재료, 다른 방식.
조미료 없이 만든 구름이 전용 파스타와
맛있게 간을 더한 보호자용 스파게티가
같은 식탁 위에서 함께했습니다.

오늘도 구름이와 함께한 따뜻한 식사,
다정한 순간을 기록으로 남겨 봅니다.
다음에도 또 다른 건강 레시피로 함께할게요 :)

 

 

 

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