📌 서론
이번 화식은
이전에 만들었던 말고기, 돼지고기 화식과는 다르게
👉 어류를 기반으로 한 화식을 만들어보았습니다.
생선 화식을 구성하면서
연어, 고등어, 참치 등 다양한 재료를 고민했지만
👉 지방 함량이 비교적 낮고
👉 소화가 잘 되는 단백질인
참치 순살을 메인으로 선택했습니다.
다만 참치는
✔ 칼슘이 거의 없고
✔ 단일 단백질로 구성될 경우 영양 불균형이 생길 수 있기 때문에
이전 화식에서 부족했던 칼슘을 보완하기 위해
👉 뼈째 갈아 넣을 수 있는 열빙어를 함께 구성해
이번 화식을 설계하게 되었습니다.
🔬 화식 재료 탐구
🐟 참치 (순살)
✔ 장점
- 고단백, 저지방 구조
- 소화가 매우 잘 됨
- 노령견, 체중관리 식단에 적합
✔ 단점
- 칼슘 거의 없음
- 타우린 부족 가능
- 장기 급여 시 중금속 축적 위험
👉 결론
👉 “좋은 단백질이지만 단독 사용은 불균형”
🐟 열빙어 (통째 사용)
👉 이번 화식의 핵심 재료
✔ 포함 구성
- 뼈
- 내장
- 알
- 머리
✔ 장점
- 뼈 → 칼슘 공급
- 내장 → 비타민 A, 미네랄
- 알 → 지방 + DHA
- 눈 → 타우린 일부 포함
👉 자연 상태 그대로
👉 “하나의 종합 영양 패키지”
✔ 단점
- 미네랄 과잉 가능성
- 나트륨 증가 가능
- 장기 급여 시 균형 깨질 수 있음
🥕 채소 구성
✔ 늙은 호박
- 소화 잘됨
- 식이섬유 풍부
- 노령견에 매우 적합
✔ 당근
- 베타카로틴
- 항산화
✔ 청경채
- 미네랄 보충
- 저칼로리 채소
🍎 과일
✔ 사과
- 장 운동 도움
- 수분 보충
✔ 블루베리
- 항산화
- 노령견 뇌 건강
🫒 올리브 오일
✔ 지방 보충
✔ 항염 작용
✔ 비타민 흡수 도움
👉 생선 화식에서 부족한 지방 보완 역할
🐶 참치 열빙어 화식이 노령견에게 이로운 점
이번 화식은 특히 노령견 기준에서 보면
✔ 수분 섭취 증가
→ 신장 부담 감소
✔ 소화 부담 감소
→ 위장 안정
✔ 오메가3 포함
→ 관절 + 염증 완화
✔ 항산화 구성
→ 노화 진행 완화
👉 “노령견 맞춤형 구조”에 가까운 식단
⚠️ 참치 열빙어 화식의 부족한 점
이건 꼭 짚고 가야 한다
✔ 타우린 부족 가능
→ 내장 없음
→ 간식으로 보완 필요
✔ 요오드 부족
→ 해조류 없음
→ 다음 화식에서 추가 필요
✔ 비타민 E 부족
→ 생선 지방 보호 필요
✔ 미네랄 과잉 가능
→ 열빙어 영향
👉 결론
👉 “완벽한 균형식이 아니라
👉 보완이 필요한 고급 화식 구조” 라고 볼 수 있습니다.
사실 구름이는 식사 외에도 보조제나 간식 등을 섭취하기 때문에 한끼 식사로는 충분한 영양이 들어 있는 구성이라고 할 수 있습니다.
그럼 이제부터 PEL 어플로 참치, 열빙어 채소등을 대입하여 화식을 설계해 보도록 하겠습니다.
📊 PEL 영양 설계
지난 편에도 소개를 했었지만 하루치 필요량을 계산하기 전에 우리 반려견의 정보를 정확하게 입력하셔야 합니다.
구름이는 활동성이 좀 떨어지는 노견으로 입력을 하여 위와 같은 필요량을 얻었습니다.
성장이 필요한 강아지이거나 아직 활동이 왕성한 성견은 설계가 전혀 달라질 수 있습니다. 그렇기 때문에 내 반려견의 조건을 명확하게 입력하는 것이 매우 중요합니다.
그럼 이제 상세한 분석 결과를 살펴보고 어떤 영양소가 부족하고 어떤 영양소가 과잉인지 살펴 보겠습니다.
PEL 어플을 통해 재료를 입력하고 영양소를 분석한 결과
단백질은 충분했지만 지방과 일부 미량 영양소가 부족한 것을 확인할 수 있었고
이를 보완하기 위해 올리브 오일을 추가하고 간식까지 고려한 식단으로 설계했습니다.
🍳 화식 만드는 과정
그럼이제 화식 만들기 돌입!!!!!!!
참!!! 이번 참치 열빙어 화식은 15일 분량을 만듭니다.
분량 늘리기도 어플로 몇일의 분량을 늘릴 것인지 입력만 하면 뿅!!!!
1️⃣ 재료 준비
- 참치 해동 후 세척
- 열빙어 세척
- 기름기 많은 부위 제거
- 채소 세척
2️⃣ 조리
- 채소는 찜 조리
→ 영양소 보존 - 참치와 열빙어도 쪄서 준비
이제 열심히 갈갈갈.........갈아야 겠죠?
3️⃣ 분쇄
- 참치 + 열빙어 + 채소
→ 믹서기로 분쇄
4️⃣ 혼합
- 전체 재료 균일하게 섞기
5️⃣ 소분
- 하루 약 185g 기준
- 15일 분량 소분
6️⃣냉동보관
🐶 마무리
솔직히 화식은 정말 손이 많이 갑니다.
재료 준비부터 손질, 조리, 소분까지 한 번 만들 때마다
시간도 체력도 꽤 많이 들어갑니다.
그럼에도 불구하고 계속 만들게 되는 이유는 단순합니다.
👉 아이의 반응이 너무 확실하기 때문입니다.
이번 생선 화식을 급여하면서 느낀 변화는 분명했습니다.
- 식사 시간마다 더 집중해서 기다리는 모습
- 소변 색이 연해지고 배뇨가 훨씬 시원해진 점
- 변 냄새가 줄고 상태가 안정된 변화
이건 단순히 “잘 먹는다”는 수준이 아니라
👉 몸이 식단에 반응하고 있다는 느낌이었습니다.
특히 열빙어를 활용해
뼈, 내장, 알까지 그대로 넣어 만든 이번 식단은
자연식에 조금 더 가까워졌다는 점에서 의미가 있었습니다.
다만 이번 화식을 만들면서 더 확실하게 느낀 점도 있습니다.
👉 화식은 ‘완성’이 아니라 계속 보완해 나가는 과정이라는 것
칼슘을 채우면
다음에는 타우린이 보이고
타우린을 보완하면
이번에는 비타민 E가 보이게 됩니다.
그래서 다음 화식은
👉 대구, 가자미 같은 저지방 생선에
연어를 소량 추가해 오메가3 균형을 맞추고
👉 해조류를 활용해 요오드까지 보완한
조금 더 완성도 높은 생선 화식 그리고 내장도 넣어 보는 것도 고려해 보려 합니다.
조금 번거롭더라도
남은 시간을 더 건강하고 편안하게 보내게 해주고 싶은 마음으로
다음 화식도 계속 기록해보겠습니다.
🏷 헤시태그
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