건강한 색깔 밥상 - 소고기 채소 말이 & 불고기

구루미1217 2025. 5. 1. 20:03

아침 저녁은 쌀쌀하고 낮엔 제법 더워서 으슬으슬 몸살이 올라오려 하네요.
구름이도 아침 저녁으로 달라진 기온 때문인지 아침에 잠자리에서 나올 때 힘들어 하는 것 같아요.
이럴때 기운을 나게하는 음식 어때요?
소고기와 채소를 사용하여 단백질 비타민을 건강하게 기름기 없이 섭취할 수 있는 요리를 해주려 해요.

재료는
당근, 파프리카 (빨강, 노랑), 애호박 소고기 (앞다리살 슬라이스)

✅ 당근의 효능

당근은 베타카로틴 (비타민 A)가 풍부해서 시력보호, 피부.피모 건강에 좋아요.
섬유질이 많아 배변 활동에 도움을 줘요.
살짝 익혀주면 소화가 더 쉬워지고 단맛도 늘어나요.

✅ 파프리카의 효능

파프리카는 비타민 C와 항산화 성분이 풍부 면역력 강화 노화방지 효과가 있어요.
특히 색깔별로 영양 성분이 다른데요 .
빨강은 베타카로틴이 많고 노랑은 루테인 함량이 높아요.
기름기 없이 익혀주면 소화에 도움이 돼요.

✅애호박의 효능

애호박은 소화가 잘되는 수분이 많은 채소에요 위장에 부담이 없이 먹을 수 있어요.
비타민 A. C,칼륨 함유로 면역력 강화 눈건강 혈압조절에 도움을 줘요.

색상을 빨강 노랑 주황 초록으로 컬러풀 하게 구성하면 시각적 + 다양한 영양 까지 챙길수 있어요.
"건강한 색깔 밥상"이라는 말처럼 강아지 요리에도 다양한 색상으로 영양을 다양하게 줄 수 있어요.

✅ 소고기의 효능

소고기 강아지에게 훌륭한 단백질 공급원이에요.
1.고품질 단백질 공급원 :근육형성 회복 에너지 유지에 중요한 아미노산이 풍부해요
성장기, 회복기 강아지에게도 추천되는 단백질이에요.
2.철분 ,아연,비타민 B군 풍부 :철분은 빈혈예방에 아연은 피부와 면역 건강에 도움을 줘요.
3.기호성 GOOD : 대부분의 강아지가 잘먹는 식재료에요.

✅ 급여 시 주의점

기름기 많은 부위는 피하고 살코기 위주로 주는 것이 좋아요.
익혀서 주되 바싹 익히지 말고 부드럽게 조리 하면 소화가 더 쉬워져요.
알러지가 있는 강아지는 먼저 소량으로 반응을 살펴보세요.

그럼 이렇게 건강에 좋은 요리 준비해 볼까요?

[채소 썰기]

• 소고기로 말기 쉽고 찜기로 찔 때 잘 익도록 얇게 썰어 주세요.

[소고기로 채소 말기]

•소고기가 약간 녹았을 때 말아야 잘말려요

[찜기에 올려 찌기]

• 소고기 안에 채소가 다 익도록 15~20 분간 충분히 찝니다.

[완성]

채소까지 다 잘익었으면 불을 끄고 식혀주세요. 식히지 않고 썰면 고기가 부서져요

[강아지용]

완성된 소고기 야채말이는 강아지에게 급여 할 때 잘게 썰어서 줍니다.

[인간용]

사람은 야채말이가 귀찮아져 다 때려 넣고 불고기로 먹습니다.

🍽 추천 응용 & 변형 팁

이 레시피는 기본 재료만 바꿔도 다양하게 응용할 수 있어요.
강아지와 보호자의 입맛에 따라 아래처럼 활용해보세요.

✔️ 단백질 바꿔보기

소고기 → 닭가슴살 / 연어 / 흰살생선
→ 알레르기 있거나 지방이 부담될 때 좋아요.

✔️ 채소 다양화

당근 대신 브로콜리, 애호박, 단호박도 잘 어울려요.
→ 단, 수분 많은 채소는 물기 꼭 짜기!

✔️ 양배추 대신 쌈채소로 말기

깻잎, 로메인, 부드러운 상추 등
→ 강아지에게 익혀서 소량 급여 가능. 식감도 다르게 즐길 수 있어요.

✔️ 사람용 소스 추가

강아지용은 무염 그대로 급여하고,
사람용엔 간장+참기름+식초 약간을 섞은 간단 양념장을 곁들여 드셔도 좋아요

일인 가구이다 보니 강아지랑 식재료를 같이 먹는 경우가 많아요.
보통은 인간이 먹고 나머지 강아지가 먹을 수 있는 식재료는 강아지에게 주지만 저는 강아지가 먹고 남은 재료를 제가 먹습니다.
남은 자투리 채소를 다 털어 불고기를 만들어 먹었습니다 강아지는 이쁘게 말아주고 인간은 자르고 남은 고기랑 채소를 다 때려 넣고 섞어 불고기인거죠. ㅎㅎ
어짜피 인간은 아무거나 다 먹을 수 있지만 강아지는 조심해야 하는 경우가 많다보니 저는 이게 맞는 것 같아요.
그럼 기분 좋은 강아지 먹방 보실까요?

구름이는 사료기반으로 토핑이나 간식으로 요리들을 만들어 줍니다. 아무래도 영양 불균형이 될 수 있기 때문에 주식은 사료나 화식 생식으로 순환급여를 하면서 식간에 간식이나 주식에 토핑으로 주로 주는 편입니다.

✅ 이런 상황에 추천해요!

강아지가 사료를 잘 안 먹고 입맛 없을 때
다이어트 중인 아이에게 저칼로리 간식이 필요할 때
보호자와 강아지가 함께 식사하고 싶은 따뜻한 날

그럼 우리 강아지들과 맛있고 건강한 요리를 먹으면서 행복한 시간 보내기 바랄게요 ~~

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